髪の毛が元の背景に貼りついてしまうのは、たいてい選択範囲がざっくりしすぎているせいです。チャンネルを使った切り抜きは、カラーチャンネルの明暗差から選択範囲を作り、レベル補正で白と黒を引き離し、ブラシで輪郭を補修する方法です。原理さえ押さえておけば、大きく崩れることはありません。
まずは考え方から
チャンネルに記録されているのは、要するに色の情報です。被写体と背景の明るさの差が大きいチャンネルを選んで、そこから選択範囲を作ります。要は、切り抜きたいところを真っ白に、切り抜きたくないところを真っ黒にすればいい。この原則さえ分かってしまえば、あとはどうにでもなります。
チャンネル切り抜きの実践5ステップ
一筆で塗りきれないところは、硬さ80%くらいの白黒ブラシで補修します。小さな灰色のノイズは、白か黒で潰してしまいましょう。
背景ではなく被写体のほうが透明になった場合は、マスクのサムネールをクリックして Ctrl+I で反転してください。
初心者向けの愚痴とアドバイス
その一、チャンネル切り抜きで一番怖いのは、元画像の圧縮がひどいケースです。モザイクみたいになった JPG は、神様でも救えません。できれば RAW か高画質の画像を使ってください。
その二、ひとつのチャンネルに固執しないこと。赤がダメでも、青に変えたら完璧、ということがよくあります。私も最初は緑チャンネルばかり見ていましたが、切り替えるほうがずっと効率的だと気づいてから楽になりました。
その三、髪の輪郭がまだ白っぽいなら、レベルで引ききれていない証拠です。レイヤーマスクとブラシで少し塗り直すか、「選択とマスク」の「境界線を調整」で仕上げてください。
ともあれ、チャンネル切り抜きを身につけておけば、半透明のものや複雑な輪郭にも落ち着いて対応できます。PS を入れていないなら、先ほど紹介したオンライン版 https://www.zaixianps.cc で練習するのも手軽です。難しい画像を何枚かこなせば、案外単純な作業だと分かりますよ。